Ключевое:

Многие предприниматели при открытии магазина допускают роковую ошибку: начинают с дизайна и ремонта. Но красивый интерьер — это лишь верхушка айсберга. Его основа — глубокая и продуманная концепция.

Что такое концепция и почему она важнее ремонта?

Концепция — это не дизайн-проект. Это стратегический документ, вербальное описание того, как ваш магазин будет работать и почему покупатели должны выбрать именно его. Она отвечает на ключевые вопросы:

• Для кого? Кто ваша целевая аудитория и люди вокруг локации.
• Что? Какое предложение и опыт вы им даете.
• Как? Какими будут процессы: навигация, работа персонала, выкладка товара.

Сначала вы описываете всё это словами: атмосферу, маршрут движения клиента, принципы взаимодействия. Только потом на эту «скелет» накладывается дизайн. Без этого вы просто расставляете мебель по стенам.

Ошибка №1: Копирование вместо создания

Соблазн скопировать успешный конкурент велик. Но слепое копирование оболочки без понимания внутренних процессов и ценностей бренда — прямой путь к потерям. То, что работает в одном месте, с одной аудиторией, провалится в другом. Можно перенимать лучшие практики (бенчмаркинг), но не слепо копировать чужую идентичность.

Ошибка №2: Помещение решает всё

Классическая ошибка: «У меня есть помещение, надо срочно что-то открыть». Это верный способ сжечь бюджет. Сначала спросите себя: «А что здесь действительно нужно людям?». Проведите анализ локации и только потом подбирайте под нее формат.

Франшиза vs Собственная концепция

Если нет опыта — рассмотрите франшизу. Это упакованный и проверенный бизнес-формат с поддержкой. Но это путь исполнителя, а не творца.
Если вы хотите создать что-то уникальное, решить проблему конкретной аудитории и транслировать ценности своего бренда — инвестируйте в разработку собственной концепции. Возможно, привлекая экспертов для усиления вашей команды.

Вывод: Розница — низкомаржинальный и операционно сложный бизнес. Экономия на концепции на старте обернется многократными переделками и потерями в будущем. Глубоко погрузитесь в потребности вашего клиента, и только потом беритесь за дизайн. Успешный магазин начинается не с краски на стенах, а с идеи в голове.

Аудиозапись

Транскрибация

Время прочтения(в минутах): 18

Спикер 1:

Всем привет, это подкаст Овоська Опыта, это 49 выпуск, мы говорим про оффлайн и онлайн торговлю. И сегодня выпуск, который мы решили назвать и посвятить оффлайн, то есть концепции магазина, зачем нужна концепция, чем она отличается просто от ремонта. Всем привет, ребята, привет.

Спикер 3:

Привет. Привет.

Спикер 1:

Да, всех рад сегодня слышать, видеть, да, действительно, давайте разбираться, мы говорили про онлайн, сегодня у нас такая оффлайн тема, а я здесь меньше понимаю, чем мои коллеги-друзья. Вот давай, наверное, первый вопрос, Екатерина, тебе адресую. Что же такое концепции? Вообще вот я хочу открыть, например, магазин. Нужна мне концепция, не нужна мне концепция. Вот как вообще подходить к открытию магазина и зачем нужна концепция?

Спикер 2:

Привет, Камиль, привет, Наталья. Здравствуйте, наши дорогие слушатели. Спасибо, Камиль, за вопрос. На самом деле, конечно, это очень большая тема. Мы постараемся ее максимально раскрыть в нашем выпуске. И начну я, как всегда, с основы бизнеса. Любой розничный бизнес, будь то магазин, или это более крупная сетка, будь это сетка розничная, либо это розничная сеть производителя, это, прежде всего, бизнес, у которого есть собственный бизнес-модель, у кого-то, у которого есть собственная стратегия.

Если мы смотрим на бизнес с точки зрения стратегии, основой всегда является такая история, как позиционирование. Что такое позиционирование? Мы уже много раз на эту тему говорили, но давайте еще раз поговорим, что позиционирование — это для кого мы делаем и что мы делаем.

Это основа любого бизнеса. Понятно, что есть еще бизнес-модель, в которой мы смотрим, каким образом мы делаем, как мы взаимодействуем, где мы outsourcing, где мы что-то делаем внутри компании, какие у нас партнеры, какие у нас потоки доходов и так далее, так и потоки расходов также, да, то есть это достаточно большая такая, можно там, если интересно, посмотреть канву бизнес-моделей, набрать в гугле, посмотреть, что это такое. Вот, но это понятно, что это уже устройство того, как вы будете реализовывать свой бизнес.

Но вот в основе лежит все-таки, что это целевая, кто эта целевая аудитория и что это ваше, ваше предложение. Ну так вот, концепция как раз отражает именно эти две вещи. Первое, про разработки концепции мы смотрим на то, какие покупательские сегменты будут у нас покупать, к нам будут приходить. Причем вот, как мы уже говорили, особенность розно-суверенитетного бизнеса заключается в том, что вы физически находитесь в одном конкретном месте.

И понятно, что у вас могут быть определенные там целевые сегменты, на которых вы метите свой магазин, вы должны это делать, но помимо этого у вас будут еще целевые, у вас еще будут сегменты, которые будут жить рядом, проходить мимо рядом, проезжать мимо рядом, работать рядом, то есть люди, которые находятся вокруг вашего локейшна, вокруг вашего местоположения, вашего магазина.

Поэтому, конечно же, при разработке концепции мы должны учесть все сегменты потребителей, не потребители, а покупатели в данном случае, все сегменты покупателей, которые могут оказаться в нашем магазине, конечно же, с фокусом на основную нашу целевую аудиторию. И вот когда мы уже понимаем, что эти люди, кто эти люди и что они хотят, мы уже можем предлагать им то, что они хотят, то есть предлагать именно то, сделать предложение бренда, то есть то, что лежит в основе концепции.

Фактически это, конечно, какое-то, мы это называем часто вербальной концепцией, мы объясняем, да, какой товар мы им предлагаем, какую атмосферу люди хотят получить, какой опыт они там получат, каким образом они будут двигаться по магазинам, кто там будет их сопровождать, как будет с ними взаимодействовать торговый персонал, как будет организована навигация, как будет организовано управление вниманием, потому что, в принципе, навигация — это только часть коммуникации, только часть инструментария управления вниманием.

Спикер ?:

По.

Спикер 2:

Сути своей, нам нужно человека, который попал к нам в магазин, таким образом провести по нашему магазину, чтобы он, во-первых, проще всего понял, что же он делает, на что он здесь может купить, что мы ему предлагаем, и также он просто должен это дело выбрать, то есть мы должны всей вот этой истории в магазине ему это объяснить.

Сначала пишется вербальная концепция, то есть мы понимаем, это наша целевая аудитория, какие у них проблемы, какие у них функциональные потребности, эмоциональные потребности, какие у них глубинные потребности, зачем они к нам приходят, что мы им предлагаем, какие функциональные эмоциональные характеристики у нашего предложения есть, какие ценности у нас, у нашего продукта нашего бренда есть, да, у нашего магазина будущего есть, и каким образом они будут взаимодействовать вот в этом вот 3D-пространстве, да, это, в принципе, дополнительная часть брендинга, которая присутствует только в 3D-реальности, то есть в трехмерной реальности, как человек будет, я уже говорила, продвигаться, да, и

взаимодействовать, каким образом, вот, и уже после этого, после того, как мы поняли, для кого мы, что мы, как мы, какими даже, там, может быть, те же самые бизнес-процессы мы будем дело осуществлять, да? То есть будет ли у нас один человек персонала, пять человек персонала, десять, они будут приветствовать его сразу или будут даже помогать, ждать пока человек каким-то образом, ну, осмотрится, сориентируется, сам захочет к ним обратиться, да, подойдет.

Либо вообще там это будет магазин самообслуживания. Сейчас очень модно, например, понятно, что их очень мало, но это такой очень модный тренд, делать полностью магазин самообслуживания вообще без единого там только есть мерчендайзер, который товар выставляет на полке, и все. Больше нет никого. Приходишь, отсканировал, заплатил, ушел, все сам.

Все эти моменты, мы сначала прописываем словами, и только потом уже рисуется красивый дизайн, рисуется, на эту вербальную концепцию накладывается, естественно, план, то есть планирование того, как у нас будет все расположено, где у нас будет какое-то торговое оборудование, где кто будет сидеть, кто будет ходить, каким образом мы куда поставим, какие элементы коммуникации. Здесь у нас будет, допустим, значок навигации, а здесь у нас будет большая реклама например. Вот здесь вообще будет телевизор, который будетн seamy — а здесь у нас будет примерочный, здесь у нас будет стол, за которым мы сможем расположиться вместе с клиентом и обсудить что ему надо, а здесь у нас будет планшет где мы можем посмотреть какие-то вещи в интернете.

И так далее, и так далее, и так далее. И потом уже на это уже накладывается дизайн. Здесь у нас уже возникают красивые торговые оборудования, типа торгового оборудования, типа коммуникации, да, там, и так далее, и так далее, и так далее. То есть вот она концепция, это несколько шагов, которые нужно обязательно пройти. Конечно же, это не ремонт. Я когда вот училась на архитектурном, у моего учителя было такое классное выражение.

Все умеют расставлять мебель по стенам. Вот, да, многие думают, что магазин создать, это покрасить стены, расставить по стенам мебель, ну вот нет, да, прежде всего ты должен понять вообще движение всего-то, людей, да.

Спикер 1:

Да, Екатерина, спасибо, да, я, наверное, следующий вопрос Наталье адресую. Наталья, ну вот смотри, история понятна, Екатерина описала такой вот, ну, правильный подход, вот, может быть, даже идеальный подход, да, для некоторых наших слушателей. Вот ты как считаешь, смотри вот есть, не знаю, там собственник у него, есть там какое-то помещение, и понятно, что может он до конца не понимает, не аудиторию пока, не то, не то, но вот есть помещение, надо быстрее запускать.

Все-таки что может являться критерием, вот все-таки что тебе нужна концепция, то есть, ну условно говоря, если есть, например, какой-то поселок, а там один магазин, нужна там концепция или нет, или в принципе там можно, не знаю, покрасить дверь, как бы разложить что-то и так далее. Или наоборот, то есть какой-то лакшери, может быть там район, и как бы там эта концепция к ней, ну не то что там без нее, там еще может без чего-то ты не сможешь запуститься. Можешь как-то вот грань провести, все-таки когда она нужна, когда она не нужна?

Спикер 3:

Спасибо за вопрос, да, я бы наверное сказала, что все-таки концепция нужна всегда, вопрос, как вы ее будете разрабатывать. Если у вас, как вы говорите, есть 12 дворов, понимаете, что вы время от времени, раз в неделю приезжаете и магазин открываете, просто подняв заднюю дверь вашего автомобиля, и вы принимаете какие-то заявки с 12 дворов для того, чтобы через неделю привезти нужный товар и продать. Магазин может быть и таким.

То есть вы просто берете блокнот, ручку, обходите ваших соседей, спрашиваете, кому чего надо, Объезжаете пяток деревень, в общем, вот он прекрасный концепт магазина на колесах, готов, у вас будет замечательный бизнес, вы примерно понимаете. Вы там, конечно, можете сейчас в современном мире как-то углубиться, приложение, например, написать и предложить людям, условно говоря, это электронно выбирать и быть вот такой милой доставкой еще с экспертизой по продукту.

На самом деле, если взять ту ситуацию, которую ты выше описал, что есть некий собственник, владелец некого помещения или пространства Или вот еще часто встречается за периметрами, в основном, Москвы, здание какого-то Говорит, ой, сейчас у меня тут будет магазин Вот это по практике в 98% случаев штука, ведущая к потере денег То есть все люди, которые пытаются сэкономить на первом шаге, они, как правило, заплатят просто в 10−12 раз больше и еще три раза оплатят провал, открытие. То есть поскольку риск огромен, на самом деле, в ошибке, я бы все-таки рекомендовала поступить иначе.

Во-первых, если у вас есть какое-то здание или помещение в собственности, в наличии, ну вот так случилось, то, наверное, стоит подумать, а что вообще здесь сделать можно с точки зрения архитектурной концепции, что это будет разумным помещение. Есть большая разница, я достаточно часто строительным компаниям объясняю, разница в подготовке архитекторов России и за границей. Первое начинается такое действие, которое не имеет аналога, к сожалению, в русском языке пока.

Называется это appraisal земельного участка, оценка будущей концепции пространства. Для данной территории, для данного местоположения. Вообще, что здесь иметь смысл делать? Банк, магазин, дом жилой или, например, форпост полиции. Если вы уверены, что данная локация, place, так называемое место в классической совершенно концепции маркетинга — это правильная идея для того, чтобы предоставлять решение некой проблемы определенной целевой аудитории людей в конкретной этой локации.

Оно будет закрывать конкретно там совершенно потребность, при этом будет транслировать миссию, видение и ценности вашего бренда, тогда, конечно, можно сказать, что мы там переходим к следующему шагу и начинаем обсуждать уже более предметные вещи в концепции, о которых говорил Екатерин. Если вы пока еще до конца не понимаете, например, как ваша целевая аудитория совершает покупки вот в таком ключе, допустим, можно сравнить концепции гипермаркетов Leroy Merlin замка, больших таких магазинов.

Я, в первую очередь, буду давать примеры на примере Москвы, потому что это один из самых крупных городов на территории страны, и разнообразие форматов и, соответственно, концепций магазинов, конечно, просто очень большое. Примеры давать легко. С 19-го года Леруа стал открывать магазины по 1200 квадратных метров, а не по 20−40 тысяч, открывать их в крупнейших торговых центрах столицы и давать возможность сделать выбор на совершенно другом количестве из кают, то есть позиций товарных, в то же самое время дозаказывать и забирать практически весь ассортимент.

То есть это была такая история, мы двигали концепт ближе к покупателю, это называлось. Лидером в мире был такого тренда IKEA, и дальше пошли очень многие игроки. Вот здесь как раз можно говорить о том, что существует концепция вашего бренда, есть концепции магазинов, которые доносят ваши ценности, ваше видение,

там вашу продуктовую линейку, позволяет вам непосредственно делать бизнес в продажах, зарабатывать деньги, уже ориентируясь на модель поведения, выбора и потребления, в общем-то, восприятия вашего клиента, вот что всегда особо ценно там в диалогах, допустим, Екатерина обращает внимание там из выпуска-выпуск наших слушателей, про то, что, ребят, ну подумайте, как бы вообще про что ваш бизнес, для кого вы работаете, то есть если у вас есть желание продавать продукты для людей, которые чувствительны к цене.

Было бы странно, что вы будете в отделке магазина применять самые дорогие дизайнерские решения, супер натуральные материалы и так далее. Это будет дезориентировать ваших покупателей. Они будут говорить, слушайте, наверное, цены в этом магазине все-таки высоковаты, потому что вот мы видно по дизайну, по обстановке, по количеству продавцов, что это будет стоить дороже, то есть можно будет сделать и дешевле. Достаточно сложно сравнить. Магазины есть, например, в категории фикс прайс.

Основная задача, чтобы человек пришел, узнал о коммуникации бренда, о том, что это просто, это дешево, уже отобранные ассортименты дешевле просто быть не может, и цены зафиксированы, как бы сам бренд об этом говорит, то есть человек приходит, он должен легко попасть, легко увидеть, легко найти какое-то время, постоять в узком горлышке на кассе, и человек не будет ожидать, что покупая из них товар за 39 рублей, он там получит какой-то сильно развернутый сервис, это нормально, в то же самое

время человек, который приходит покупать брендовую одежду, например, от Dior или там от Chanel, он рассчитывает, что ему будет комфортно в примерочной, что с ним персонально будет работать продавец, что он может прийти не один, и человек, с которым он пришел, его там удобно усадят, ему что-то предложат, и вообще процесс покупки будет совершенно иначе выглядеть, содержательно иначе. То есть вот здесь есть должно быть такое понимание баланса, какого класса у вас аудитория, какая ваша целевая аудитория, это мужчины, это женщины, Это женщины с детьми, это семьи, например, с детьми.

Вот в IKEA очень хорошо мы видим для самых маленьких наших гостей. Там такие отдельные лазы, там истории, маршруты движения и так далее. IKEA, например, в одной из первых в мире ввела такую интересную фишку в концепции. Они решили, что люди туда будут приезжать не только покупать, но и провести какую-то часть своего дня выходного.

То есть они там сделали столовой, чтобы можно было поесть и так далее. Вот эти все моменты, элементы, они, конечно, разрабатываются с маркетологами, на основании стратегии, на основании ценностей бренда, на основании огромного количества параметров, о которых Екатерина рассказала, о которых мы еще сегодня поговорим, потому что вы не можете отклониться ни от одного из параметров того, что составляет ваш бизнес. И, безусловно, самые важные моменты — понять, что именно вы делаете, для кого именно вы делаете, в какой ценовой категории вы относитесь и ваши товары и сервисы, и, собственно говоря, в какой конкуренции вы находитесь.

Потому что есть, например, категории нишевых магазинов, и они на сегодняшний момент, например, на российском рынке не являются сильно конкурентными, сильно насыщенными. И там тоже это повлияет и на содержание магазинов, и на функциональные особенности, и на еще что-то. Сегодня мы живем в мире, где все стараются сэкономить свое время, вот Катя привела прекрасный пример, почему появляются магазины самообслуживания.

Потому что так быстрее. То есть меньше находишься внутри, меньше находишься на кассе. Сегодня большинство магазинов такие гибридные форматы То есть я даже могу по себе сказать, там приезжаешь, если ты покупаешь очень много продуктов питания, там, например, базовую какую-то закупку делаешь, тебе, конечно, интересно пойти кассе, потому что профессиональный кассир быстрее тебя пробьет. Если мой объем покупок составляет меньше одного пакета, я с 100% пойду на кассу самообслуживания, потому что я просто это сделаю быстрее сама, и мне не нужно дополнительно стоять в очереди, да.

И вот эти все нюансы, они, конечно, высчитываются, они сегодня моделируются. Вот я напомню, когда мы с тобой учились в университете, было у нас такое моделирование в Матлаве, как может двигаться поток и сколько он застрянет на кассе, а сколько он будет там выбирать какую-то позицию, например, перед витриной молочного раздела и так далее.

То есть вот эти все вещи, конечно, прежде чем рассчитывать, нужно оттолкнуться от некого концептуального, даже эскизного, правильно сказать, планирования, потому что это позволяет свести воедино, собственно, ваши предложения в бизнес.

Спикер 1:

Наверное так. Да, Наталья, спасибо, да. И вот у меня вопрос в продолжение, Екатерине, вот этой темы. Ну, в России вообще любят экономить, вот, очень часто, и многие, ну, я вот замечаю, особенно в регионах, у них есть такая концепция, как это вот сказать по-приличней, да, то есть скопировать то, что уже готовое, да, то есть ты берешь, как бы смотришь там какой-то формат, вот, там, фотографируешь, я не знаю, может, едешь на Европу и вы реализуешь, вот.

Екатерина, можешь прокомментировать, допустим ли такая стратегия, и понятно, что если обращаться за разработкой, то какие могут быть цены, и как эти цены могут отбиться, может быть у тебя есть опыт какой-то. Когда было выбор скопировать или заказать, заказали и это стало эффективнее, или наоборот, скопировали, но с умом, да, с учетом какого-то специалиста и получили там хороший результат в виде там работающего проекта.

Можешь вот момент именно, почему не скопировать?

Спикер 2:

Скопировать можно, да, вообще как бы России повезло, что мы, извините, страна третьего мира, ну хорошо, не третьего, второго, явно не первого. Потому что особенно в цифровом бизнесе это работает идеально. Посмотрите, пожалуйста, на соцсеть ВКонтакте. Сейчас, понятно, она уже пошла своим путем, она уже развивается и так далее. Сначала вся его бизнес-идея заключалась в том, что он скопировал Facebook на русском языке.

Поэтому это работает, особенно в цифровых услугах это работает супер, потому что действительно мы мало что делаем собственного, мы большую часть вообще новых бизнесов, мы ребят, простите, воруем, поэтому это можно делать, но вопрос насколько действительно это будет удачно. Я на самом деле считаю, что есть разные люди, разные бизнесмены, разные подходы.

Как сказал Наташа по поводу того, что можно любить концепции, можно, можно украсть чужую концепцию, возможно тебе повезет, и ты станешь успешным, а возможно не повезет, и ты не станешь успешным. Но, возможно, ты когда, хоть и не станешь успешным, но ты набьешь шишки, исправишься, научишься, получишь какой-то опыт, получишь какое-то взаимодействие с живыми клиентами, сделаешь правильные выводы и станешь успешным, а возможно у тебя просто на этом деле закончатся деньги, вдохновение, желание и все остальное — ты закроешь, и вообще как страшный сон будешь вспоминать розничный бизнес.

Вообще розничный бизнес на самом деле очень тяжелый. Это бизнес, который очень в большей степени все-таки зависит от хорошего операционного управления, потому что это бизнес менее маржинальный, чем бизнес производителей, за счет того, что есть очень высокие издержки. Издержки на аренду, издержки на стоимость продукции закупленной, издержки на большое количество персонала.

Из-за этого получается, что нужно быть супер эффективным, чтобы быть прибыльным. Поэтому как бы можно копировать, как уж сложится, но насколько вы…

Спикер 1:

Да, Катя, смотри, понятно, что можно скопировать, можно самому. Есть какие-то формы, где, по твоему опыту, копирование приняло успех? Либо наоборот, есть копирование, но с каким-то консультантом, например. То есть какие формы, в какой момент лучше сработают?

Спикер 2:

Копирование с консультантом, это очень, конечно, интересная история. В принципе, смотрите, консультанты тоже люди не дураки, они когда получают проект, они думают о чем? Первое, интересен мне проект или нет, если проект интересен, ну, соответственно, я буду в каком-то тому, я буду работать, я буду, наверное, там… И дальше я опять взаимодействую с клиентом и понимаю, насколько дальше он мне интересен.

Если у клиента есть четкое видение копирования, и ты понимаешь, что ты, как консультант, видишь явные совершенно проблемы с этим, а тебя не слушать, а хотят копировать, у тебя резко падает интерес. И раз у тебя резко падает интерес, скорее всего, с этим клиентом ты не дойдешь до совершения проекта. Ну, а смысл тогда? Он может копировать без тебя. То есть вот, как бы, тут копирование с консультантом, здесь может быть не копирование прямое, да, потому что концепция действительно очень конкретная штука.

Ты можешь скопировать какой-то подход, ты можешь сказать, ну, смотрите, там вот, например, вот опять же, про те же самые магазины без, вообще без персонала. Это даже еще, Наташа, интереснее, чем ты говоришь, это не кассы, где ты сам пробиваешь. Это, в общем-то, тебя отслеживают, и ты уже ничего не пробиваешь, ты берешь скобки, тебе это автоматически отчисляется, ты просто выходишь.

Вот это вот скопировать было бы интересно, блин, это будет супердорого, кто туда будет ходить, наверное, будут ходить какие-то люди, наверное, все-таки не все любят, бабушки-то точно ходить не будут, да, то есть нужно это, наверное, где-то правильно открывать, с правильным ассортиментом, в правильном месте, это сможет получить какой-то, наверное, результат, я думаю, что мы все туда движемся и много таких магазинов, скорее всего, будет там лет через 20, но вот это вот копирование может быть достаточно даже удачной штуки, оно может сейчас тебе быть ни к чему.

Вот я бы, например, сейчас не порекомендовала бы уж особенно продуктов питания открыть такой магазин, да?

Спикер 3:

Ну вот, как бы, нет. Я бы вот про копирование тоже добавила, да. Мне кажется, что есть очень успешные практики в рынке, да, такого копирования, когда человеку сложно самому делать концепцию, да. Сегодня есть огромное количество франшизных продаж. Вы действительно копируете, есть прекрасные концепты, разработанные гигантскими игроками рынка. Даже вот из отрасли по продаже продуктов питания есть такой прекрасный формат как фасоль. Он отлично разработан, он действительно дает возможность делать бизнес по образцу.

В прошлом выпуске или за прошлым обсуждали брендированные пункты выдачи заказов. Сейчас есть огромная история про развитие бизнеса ПВЗ от Вайлдерис, да, они тоже дают рекомендации и так далее. То есть там, на самом деле, достаточно много всего прописано. Если сложно самому, то можно пойти таким путем. Мы неоднократно, по-моему, посвящали этим особенностям эфиры.

И, в принципе, можно там вернуться, переслушать, если для вас это актуально. Про копирование есть еще второй подход. То есть можно взять такие умные вещи из бенчмаркинга, из копирования каких-то подходов, то, что Екатерина подсказывает. Безусловно, если вы там хорошо владеете бизнесом, вы считаете, что у вас там суперпрофессиональная команда, Вы вам не нужны внешние какие-то консультанты, вы можете справиться с разработкой концепции сами, а почему нет, да, то есть вы тоже будете брать какие-то элементы, смотреть лучшие практики и комбинировать какую-то свою уникальную рецептуру для успеха вашего магазина, вашего формата, вашего концепта, в прямом смысле слова, там, в конкретной локации, да, и понятно, что все это потом должно наложиться на огромное количество функциональных особенностей, конкретно там вашей категории, вашего типа ведения бизнеса в вашей отрасли, в вашем городе, даже в том самом конкретном месте, в углу которого стоит какой-то стрит-формат или еще что-то.

Но, опять-таки, если вы во всем этом разбираетесь и понимаете, как сделать выбор, то, безусловно, можете это сделать сами. Если вы понимаете, как сравнивать разные модели, тот же самый пример, который я вам говорила, уже первый в мире, сделала IKEA формат, она уменьшила большую IKEA и сделала маленький магазинчик. У меня был опыт взаимодействия с архитектором, который для них часть этого концепта делал, и потом за ними пошли огромное количество магазинов тоже из категории DIY, то есть копировали, безусловно, да.

Много ли добавили своего, безусловно, да, потому что бренды совершенно разные и ориентированы на разную модель выбора клиентов, даже одни и те же люди могут за одним ехать в IKEA, за другим ехать в Leroy, за третьим ехать еще куда-нибудь, да, и при этом точно так же заходить еще в какие-то бутиковые, нишевые магазины и тоже что-то докупать для своего интерьера, например, это нормально.

Абсолютно всем есть место, российский рынок до сих еще не насыщенный, конкуренция в большинстве ритейлерных форматов не наступила. Я напомню, что у нас с января мы обсуждаем формат выхода розничных производителей в ритейл. Я могу сказать, что мы там сидим сейчас и мучаемся как производитель с некоторыми вещами. Мы думаем, а как это сделать в онлайне, а как бы это было в оффлайне. У нас там есть, например, направление, где производятся дизайнерские элементы, связанные с особенностями декорирования мебели.

И достаточно сложно это упаковать в какой-то формат. Их хочется совсем по граундам скопировать, но не так, чтобы много всего. То есть по факту, на самом деле, концепты вы всегда пишете с нуля. Вы можете привлекать экспертов, усиливать свою команду просто на какое-то время, купив эту компетенцию такого класса или очень узкопрофильную. Можете там декомпликовать команду и своих из приглашенных специалистов, и людей, приглашенных на запуск этого проекта, которые его действительно выведут на определенные показатели и уйдут.

И вы там уже будете работать с операционной командой. Мне кажется, вариантов решения этого вопроса много, а то, чтобы посмотреть, что есть сегодня, есть в первую очередь ваши товарные категории на рынке, мне кажется, это обязательно надо, как минимум это интересно, узнать, что еще можно делать, потому что иногда действительно хорошие примеры вдохновляют прямо прекрасно. Катя замечает, что есть вещи, которые Россия привозит извне, то есть это практики, которые есть там повсеместно.

Я могу сказать, что мы достаточно длительный период времени для некоторых категорий пользовались и пользуемся примерами Южной Кореи или Японии, они достаточно уникальны для мира. Есть вещи, которые действительно родились в России и которые из России уходят в другой мир. Просто конкретно в области розничной торговли мы меньше многих находимся в стадии формирования этого свободного розничного рынка, у нас длительное время этого просто не существовало, не было такого полноценного формата розничного.

Мы действительно там догоняем и какие-то вещи запускаем позже. Но я бы сказала, что сегодня в России есть уникальные совершенно вещи, которых, пожалуй, в мире пока нет, но, наверное, тоже будут повторяться. Если там в целом взять такие остронасыщенные ритейлерные рынки, безусловно, нужно ехать в Англию, смотреть своими глазами.

Там сумасшедшая конкуренция, и там действительно можно много всякого разного интересного, даже с точки зрения организации внутренних бизнес-процессов, просто подсмотреть, и это делать нужно, потому что это позволяет вам неорганическим путем на своих ошибках проползать, там все выводы делать, а может действительно увидеть лучшие практики уже сегодня с них начать, не догоняя вот этот вот разрыв, а прямо начать там с лучшего, что может быть.

Спикер 2:

Я хотела бы добавить по поводу…

Спикер 1:

Да, давайте, да, уже будем немножко закругляться. Да, да, добавь, пожалуйста, Актерина.

Спикер 2:

Смотрите, на самом деле копирование лучшей практики, это совершенно разные виды поведения, да, копирование, которое, мне кажется, ты берешь формат, мы сегодня про концепцию, берешь формат и его копируешь, да. Бенчмаркинг, то есть лучшие практики, — это когда ты отслеживаешь бизнес-процессы хорошие, какие-то там решения хорошие, и применяешь их к своему бизнесу. Это не полное копирование всего, а уж тем более внешней части, потому что, как мы в начале нашего выпуска с вами говорили, концепция базируется на какой-то такой важной, серьезной вещи, как вербальная концепция.

Потом она превращается во внешний формат, и не обязательно ты через внешний формат сочетаешь то, что внутри, да, то, что лежит в платформе, потому что это внешняя оболочка, вот, поэтому скопировать внешнюю оболочку, просто это неумно, как минимум, да, а вот то, что будет внизу, это как раз вот те самые процессы, решения, предложения, там, сегментации клиентов, все остальное, это бы интересно было, но сможете ли вы это сделать, потому что это обычная информация, частенько закрытая, да, вопрос большой.

Второй вопрос про франчайзинг. Как раз вот я хотела привести пример. У нас есть проект Магазин под ключ. Такое классное название. Прямо сайт называется Магазинподключ. Рф Из-за этого классного названия к нам приходит очень много холодных звонков, холодных обращений, холодных писем и всего. К нам очень часто обращаются по поводу продуктового магазина. Люди, которые, вот как Наташа, да, там привела.

Вот у меня есть помещение, а вот хочу то что-то забацать, а вот хочу торговый магазин, продуктовый магазин, ну потому что все же едят же.

Спикер 1:

Думаю, магазин подойдет.

Спикер 2:

Да, да, да, да, все же едят. Рынок хороший, да, рынок хороший. И вот как бы у меня вот есть один пример, да, когда люди нам позвонили, сказали мне, ребята, берите франшизу, берите франшизу, не парьтесь, конкуренция уже очень В принципе, франшиза уже хорошо упакованный бизнес, который каким-то образом продвигается, который уже кто-то продумал. Вы попадаете в среду, где вас обучают, где вас принят, где есть такие же люди, как и вы.

Вы обменитесь опытом, вы улучшаете, как-то вы растете. Вы потом можете подумать, оставаться в франшизе, открывать что-то свое. Но действительно, продуктовый я рекомендую франшиза. Это один пример. Но сейчас вот, например, ко мне обратился другой человек, который в своем ЖК решил сделать куптовый магазин. Он уже его сделал. Он уже вложился, уже сделал магазин, у него поработали дизайнеры. Он говорит, слушайте, блин, ну вот продается не весь ассортимент.

Причем, как бы, я вижу, что человек это сделал для себя. Он просто хочет, чтобы ему недалеко ходить, и он сделал магазин в своем ЖК. Но понимая, что не весь ассортимент продаётся, он готов вкладываться. Для него это не ключевой бизнес, а для него это решение собственной проблемы, но в том числе почему бы не сделать это прибыльным. И тут я бы сказала, что я не порекомендую никогда в жизни ему франшизу.

Скорее всего, ему нужно дорабатывать собственный концепт.

Возможно, этот концепт он потом сможет сам потом в дальнейшем, как франшизу, И там действительно нужно делать очень всё круто, чтобы хоть какие-то деньги в кармане оставались.

Спикер ?:

На этой прекрасной ноте, что мы с вами сейчас говорили, что это очень важный момент для людей, которые не знают, что делать в бизнесе.

Спикер 1:

Реально, да, действительно, ну, как проектирование дома, наверное, да, можно строить дом самому, можно проектировать, тут всегда есть выбор, выбор за вами, вот, сегодня для вас работали Камиль, Наталья и Екатерина, это был 49 выпуск, удачи вам, крутых продаж, до встречи, пока-пока.

Распознано с использованием https://speech2text.ru