Ключевое:

Покупка франшизы кажется безопасным входом в бизнес, но это иллюзия. Успех зависит не от бренда, а от вашего выбора. Эксперты выделяют три ключевых фильтра при оценке предложения.

1. Реальность бизнес-модели, а не красивая картинка
Главная ошибка — поверить в историю «заплатил и заработал». Франшиза — это готовая система, а не просто право использовать имя. Требуйте у франчайзера детальную экономику: расчет окупаемости, плановые показатели по трафику, среднему чеку и конверсии. Избегайте тех, кто не может предоставить четкие финансовые модели и доказать успех на примере других точек.

2. Глубина поддержки, а не ее наличие
Убедитесь, что поддержка не ограничивается брендбуком. Критически важны:

• Работа с продуктом: Где и по каким ценам закупать товар? Есть ли регламенты мерчендайзинга?
• Маркетинг и привлечение клиентов: Кто и как будет обеспечивать поток клиентов в первый месяц и дальше? Есть ли готовые скрипты, макеты и медиапланы?
• Операционная деятельность: Прописаны ли пошаговые процессы (открытие/закрытие смены, инвентаризация, работа с кассой)? Кто обучит ваших сотрудников?
• Персональный менеджер: Знакомьтесь с человеком, который будет вашим куратором до подписания договора.

3. Соответствие вашим ресурсам и амбициям
Честно оцените себя. Если вы творческий человек, которому важен полный контроль, франшиза с жесткими стандартами вас разочарует. Если же вы хотите минимизировать риски за счет готовой системы, ваш выбор — франшиза. Но помните: франшиза не отменяет работы. Это лишь инструмент, эффективность которого зависит от вашего трудолюбия и исполнительности.

Главный вывод:
Не покупайте франшизу только из-за известного имени. Покупайте работающую, прозрачную и подробно прописанную бизнес-систему. Придите в действующие точки как тайный покупатель, поговорите с другими франчайзи (не только с теми, кого рекомендует франчайзер) и тщательно проверьте экономику. Ваша главная задача — понять, как здесь зарабатывают деньги, и убедиться, что вы сможете повторить этот успех в своих условиях. Бизнес — это всегда риск, но правильный выбор франшизы этот риск значительно снижает.

Аудиозапись

Транскрибация

Время прочтения(в минутах): 24

Спикер 3:

Добрый день, друзья! С вами выпуск 65-й, «Авоськи опыта. Как купить успешную франшизу». В студии Екатерина Кузнецова, это я, Камиль Калимулин.

Спикер 1:

Привет, привет.

Спикер 3:

И Наталья Красильникова. Всем доброе утро. Поговорим и продолжаем наши выпуски про франшизу, это уже четвертый выпуск, и сейчас мы хотим сосредоточиться на том, как же ее купить, то есть рассказать для тех, кто собирается развивать свой бизнес через франшизу, каким же образом получить то, что вы хотите, и все-таки действительно сделать хороший бизнес. Я могу сказать свой пример.

У меня в компании магазин под ключ, мы делаем франшизы, к нам часто звонят люди, просят нас, например, сделать продуктовый магазин, дизайн продуктового магазина в каком-нибудь российском городе, дизайн магазина 150−200 квадратных метров. Я прекрасно понимаю, что продуктовый магазин лучше в таком случае взять в франшизе всегда предлагаем франшизу, то есть я как бы отказываюсь делать людям за деньги что-то, предлагаем хороший выход, но при этом люди почему-то говорят не-не-не-не-не-не, франшизу мы не хотим, поэтому у меня вот, Наташа, будет, наверное, тебе первый вопрос, как ты думаешь, почему

такое возникает, в чем проблема с франшизами в России или не в России, в принципе, почему люди не рассматривают франшизу часто?

Спикер 2:

Я думаю, что ответ, Катюш, на твой вопрос простой. Во-первых, Во-первых, большинство людей просто не имеет опыта взаимодействия с франшизой, да, и это иностранное слово их пугает. Во-вторых, круг общения людей, способных иметь деньги и желание начать бизнес, да, он достаточно специфично складывается в большинстве российских городов, да. Люди общаются друг с другом и часто слышат, слушай, вот купишь ты франшизу, деньги ты им сразу авансом платишь, а делать так, как ты хочешь, ты уже не имеешь права, ты должен делать по чьей-то указке.

И это очень сильно отталкивает людей, которые пытаются начать свое дело, они пытаются очень часто обрести некую независимость от ценных указаний сверху, поэтому просто отказываются на этом этапе, не имея никакого, как правило, опыта. То есть это больше эмоциональный выбор, чем рациональный, на мой взгляд, мне так кажется.

Я сейчас ставлю на это место, у меня был разный опыт взаимодействия с розницей, и когда было желание открывать свое, у меня был такой, я бы сказала, даже чест по рынку на тот момент времени, то есть понимаешь, сколько у тебя есть денег на открытие, что предлагается. Я на тот момент времени достойного предложения за наш чек не нашла. Мой личный опыт, даже имея желание, ее купить на самом деле не так-то просто. Купить что-то вообще ты можешь. Купить то, что тебе нравится и соответствует тому, что ты хочешь действительно сделать на моменте такого начала бизнеса. Не факт, что вообще есть выбор.

Поэтому очень часто люди действительно звонят и пытаются пройти всю дорогу сами, создать это с нуля, но, может быть, тоже в силу того, что они до конца не представляют себе, что такое создать собственный формат.

Спикер 3:

Понятно. Скажи, а ты можешь примерно описать, какие параметры ты выставляла для того, чтобы купить франшизу себе? То есть какой чек? Что конкретно было в твоем поиске?

Спикер 2:

Могу. Я могу сказать, что конкретно в Анклаве было 63 тысячи долларов, Я считаю, что достаточно приличная сумма для того, чтобы что-то небольшое начать. Искали точку с розничным залом не больше 30 метров. Интерес был либо открыть маленькую кофейню типа кофе на вынос, либо небольшой цветочный магазин, либо магазин по продаже каких-то сувениров. Совершенно маленький формат. На 2014−2015 год найти такое предложение в России оказалось невозможно.

То есть все франшизные предложения, которые существовали, представляли собой примерно следующее. Мы предлагаем вам какую-то вывеску плюс-минус относительно страшную, просят меня в прочайзе предложения того периода. Во-вторых, они предлагали какой-то условный абсолютно правильный квадрат в качестве планировки, а по факту найти аренду на помещение с такими условиями в Москве было невозможно, которые подходили бы под наш чек, под возможности аренды и так далее.

Если это все вместе сложить, то получается, скажем, ну такая картина маслов, да. То есть ты даже вроде бы как готов купить, посмотреть и так далее. Но меня совершенно не устраивало то, что план коммуникации у большинства франчайзер-предложений отсутствовал. То есть ты должен на слово поверить, что они какую-то рекламу федеральную, там, локальную, региональную делать будут. Вот. И, в общем, на самом деле они тебе не сильно ничем не помогают.

Ты в результате делаешь вывод, что ты отдашь 50−60 тысяч долларов, но в принципе ты ничего не получаешь на эти деньги. И тогда стояла совершенно разумная идея, что ну ладно, можно потратить деньги на какой-то ремонт, на какую-то вывеску, самим что-то сделать и заказать, потому что просто тупо нет предложений. Я думаю, что за этот период ситуация на рынке поменялась, но я не думаю, что она поменялась прям радикально во всех сегментах. У меня не было идей открыть продуктовый магазин, франшизы которых большинство на рынке предлагает.

Вот у меня была идея открыть там хлебобулочную, например. Мы выбирали совершенно другие позиции, искали. Были неплохие предложения за эти деньги, связанные скорее с парикмахерскими, но моему сердцу солом красоты не кипел. Вот мне не нравилась эта идея. Я не хотела там заниматься ни волосами, ни ногтями. То есть я думаю, что в этой истории тоже есть истина. То есть те вещи, которые ты хочешь делать, совершенно не факт, что они вообще на рынке существуют и предлагаются достаточно массовым порядком.

Пойти к какому-то раскрученному уже там имени и сказать, слушайте, мы готовы стать там вашим партнером, такой идеи не было. То есть это даже не была бы, наверное, франшиза, но вот состояние нашего рынка с точки зрения там конкуренции на рынке франшиз, ну не было никакой конкуренции, в принципе, единственная франшиза, которая подходила там, ну более-менее по параметрам созданности на тот момент времени, это была Додо Пицца, называется пицца, не было никого желать.

Спикер 3:

Слушай, а Билайн, разве вот все вот эти телекоммуникации, они тоже вроде такой же размер помещения предполагают, нет?

Спикер 2:

И да, и нет, но то, что, как сказать, я говорю еще раз, то есть вот сам продукт, сам предмет рынка, на котором мы хотели находиться, он не совпадал с тем, что предлагали теле-2, например, Кофикс, Билайн и так далее. То есть вроде бы это похоже, тот же самый Кофикс, это похоже на вынос кофе, но они обязательно там соседствуя с какими-то точками, где там теле-2 продавался на тот момент времени, это так было и так далее.

То есть как-то все это смотришь и понимаешь, что тебе хочется свободы творчества, здесь ее не будет, здесь у тебя все решили, у тебя нет права ни выбора ассортимента, ни выбора обращения, ни там в общем особого выбора в зарплате, потому что в этот формат придут конкретные сотрудники работать. Это просто было неинтересно, для меня в частности. Поэтому я думаю, что на рынке некий баланс из того, что предлагается, из того, что человек хочет купить, создать и делать от своего лица. Мой бизнес-опыт на тот момент времени показывал, что я, наверное, больше там была готова рисковать и пробовать собственный формат, чем там брать франшизу.

Ну, возможно, мы там смотрели франшизное предложение, мне очень нравилось одно из франшизных предложений, но по деньгам оно было сильно дороже наших возможностей, то есть мы по компетенциям бы его закрыли, поэтому было просто недоступно. И франчайзе продавец не предлагал никакого варианта решения вот этой финансовой ситуации, все тоже как бы недоработка, я считаю, в предложении. Но по факту, я говорю, мы не нашли вообще варианта подходящего, который можно было бы просто купить.

Спикер 3:

То есть фактически на тот момент, когда вы хотели купить, просто не было достаточного предложения, широты предложения настолько, чтобы вы смогли выбрать что-то свое. Понятно, хорошо. Спасибо, Наташа. Камиль, я знаю, что ты все-таки нашел что-то свое. Расскажи, пожалуйста, про свой опыт, какие ты критерии выставлял в покупке франшизы, да, почему в итоге, да, там, что тебе понравилось, что не понравилось, и что бы ты сейчас посоветовал, на какие критерии смотреть, когда люди будут покупать

франшизу, выбирать франшизу?

Спикер 1:

Да-да, расскажу про свой опыт и про опыт наших клиентов, то есть мы очень много общаемся с предпринимателями, слышим какие-то разные штуки, которые работают, которая нет. Мы действительно выбирали франшизу детского центра технического творчества. Это был, наверное, 2000 какой-то махнатый год. В общем, это, наверное, 18-й, может быть, 15-й, вот там.

Тогда только-только, по сути, этот рынок зарождался. И ситуация была очень похожа с тем, что Наталья рассказывает. То есть, вроде бы, рынок растет, и мы видим, что открывается много центров по всей стороне вроде бы есть даже бренды, которые как-то себя позиционируют, но предметная составляющая, то есть когда ты начинаешь на это смотреть, не как на красивые, вау, картинку типа,

о, какая у меня будет классная штука, куда будут все ходить, да, или какая вывеска будет у меня, да, или вот мы будем заниматься вот этим, это так классно, да. Вот когда вот это все, как бы ты проживаешь и начинаешь погружаться в детали, а детали они очень простые и понятные, где брать персонал, как его учить, как привлекать клиентов, как выстраивать там коммуникацию с клиентами, как удерживать клиентов и так далее, и так далее.

Оказывается, на поверку, что вот те предложения, которые в том числе тогда были, они эти вопросы не закрывают, либо что ужасно даже не знают, как закрывать. То есть они находятся в состоянии, ну, они находились в состоянии примерно таком, у них получилось что-то сделать в какой-то конкретной локации, то есть они там что-то сделали, какие-то действия, по каким-то причинам это сработало,

они там могут быть объективными, не объективными, то есть просто был человек, попался, который компетентный, вот у них там это срослось, но фактически модели масштабирования именно в сфере услуг, особенно вот такого профессиональных услуг, которым мы хотели заниматься, вот эта модель масштабирования, она не сработала, в том числе потому, что все эти предложения не прорабатывали именно вопрос вот этого основного продукта, который продается, должен продаваться конечному клиенту.

Да, есть какие-то школы, которые сделали, типа вот вы берете наш бренд, нашу программу, и вам нужен просто студент, но мы не хотели заниматься такого уровня продуктом, то есть нам хотелось поглубже, качественнее и так далее. И, соответственно, мы поняли, что все франшизы — это, по сути, перепродавцы какой-то конструкторов, и инструкции к этим конструкторам чуть-чуть упакованы в какой-то логотип и обучение студентов.

Поэтому мы поняли, что, в принципе, мы можем с этим разобраться, все упирается в людей, конкретно в этом бизнесе. И вот нашли людей и начали вокруг них строить эту бизнес-модель, который сейчас работает. То, что касается другого опыта, то есть я еще расскажу про другой опыт, то есть наш опыт он такой. Есть и положительный опыт Dodo Pizza, например, о котором Наталья сказала, часто приводит этот пример, Евгений, он из Ульяновска, он действительно одним из первых взял франшизу Dodo Pizza, я с ним лично знаком.

Это трудяга, то есть человек, который трудоголик, который работал очень много для того, чтобы это делать. И есть очень важный аспект, который все забывают, и почему Dodo Pizza в том числе успешна, как мне видится. У них есть определенные правила по выбору этих партнеров.

То есть, соответственно, они говорят простую вещь. Если вы хотите просто получать бабки, вот эта франшиза не для вас. То есть вы должны месяц прожить в Сыктывкаре, в учебном центре ну и так далее, да, то есть определенные вещи, которые касаются именно продукта и качества продукта.

Вот, наверное, для тех ребят, которые ищут франшизу или выбирают, сейчас находятся в выборе, первое, о чем бы я, наверное, попросил их говорить тем, кто продает, как контролируется, как управляется создание качества продукта, да, это и персонал, это и, соответственно, сервис, это вот все-все аспекты создания этого продукта, соответственно, они делаются. Например, в Dodo Pizza там целая IT-система, которая контролирует публичность определенную. То есть, есть модель, которая это делает. Второй пример хочу рассказать.

Значит, есть наш клиент, его зовут Артем. Он выступал, кстати, на нашей конференции ComDay. Может, вы его помните даже. Он работал на предприятии, там у него была должность хорошая. Потом он решил заняться бизнесом, что-то пробовал в электронной коммерции.

Вот ну вот решил купить франшизу школа английского языка значит ну как он говорит как я выбирал я поездил по точкам все как бы поговорил с ребятами всеми сказали слушаем у нас нормально вот все он заплатил какой-то взнос этой школе 2 миллиона или сколько там 3 миллиона вот значит открыл говорит год подвожу минуса я поехал к этим другим которым ездил они говорят, но у нас нормально уже второй год, мы уже в нуле. То есть то, как люди смотрят изнутри этой системы на систему, так как вы смотрите, может отличаться.

Поэтому, если мы говорим про финансовые результаты франшизы, то есть запуска, то, конечно же, понятно, что это зависит от вас в первую очередь. И сама модель, и то, кто уже ей пользуется, конечно, они уже, как мы называем, такие раплампы. То есть уже человек вошел, или как машину купил, да, уже не будешь ее хаять, да, то есть ты уже как бы на ней ездишь, значит, что, если ты ее хаешь, значит, ты не очень хороший, и так же франшиза, да, поэтому, когда вы

собираете информацию о том, как работает франшиза, как работают партнеры других франшизы, вот, ну, постарайтесь максимально объективно на это смотреть, вот, понятно, что вы можете пообщаться, познакомиться с собственниками бизнеса, я бы порекомендовал вам, как клиент туда прийти, попробовать что-то купить, посмотреть, какой объем клиентской базы, посчитать какую-то модель, еще так вот объективно посмотреть на эту бизнес-модель и на ее успешность для того, чтобы вам принимать это решение.

Поэтому, наверное, из таких базовых вещей, которые… Примеры есть и другие, я могу рассказать. Например, еще один пример. Ребята продавали франшизу, открыли в крупном торговом центре магазин продажи одежды. Вроде был какой-то интересный ассортимент. И дальше приехали, и они говорят, слушайте, надо заниматься маркетингом продвижения. Есть какая-то концепция вообще в целом маркетинговых коммуникаций? Оказалось, что ее нет.

Оказалось, что все нужно выдумать с нуля. Хотя красивые картинки, красивый бренд, все как бы есть. Очень-очень важно, как вы будете привлекать клиентов, и вот эта экономика, то, что мы в книге пишем «Цена привлеченного клиента» и «Сколько вы на одном клиенте» и «Как зарабатываете». Если это стратегия, ориентированная на то, что привлечь, и потом будет понятно, вероятнее всего, эта франшиза недолгосрочная.

Если это история про LTV вы слышите, про удержание клиента, про то, что вы постоянно с ним работаете, эта модель более жизнеспособная, и эта франшиза имеет больше веса, больше шансов, что она принесет успех. Ну и, наверное, последнее скажу, что, ребят, нет никакой волшебной таблетки, бизнес — это всегда риск. То есть, покупка успешной франшизы не означает успех. То есть, успешные франшизы могут закрываться, как и все в нашем мире.

И какие-то другие ваши усилия, они могут дать какой-то совершенно иной контекст, новый продукт и так далее. Рынок может воспринять, и будет хорошая бизнес-модель. Поэтому я считаю, что нужно развеять догму, что можно не работать, а что-то зарабатывать, купив франшизу. Наверное, такой последний тезис моего выступления.

Спикер 3:

Спасибо, Камиль. Хочу подытожить то, что ты сказал. Во-первых, очень важно наполнение, когда мы выбираем франшизу. Более того, сейчас мы говорим, что такое наполнение. Это не только красивые картинки, хотя красивые картинки — это тоже очень много, потому что разработцы брендов, как мы уже обсуждали, это немаленькие деньги. Для того, чтобы сделать действительно работающую красивую картинку, нужно разобраться сначала в голове у целевой аудитории, понять, что она входит, вообще понять, кто целевая аудитория для начала.

Если мы говорим про розничную французскую, то там будет несколько целевых сегментов. Объединить все это в единое предложение бренда. Сделать это предложение бренда красивым именно для этих сегментов, а не просто красивым для кого-то там, для лица, принимающего решения, работающего. Красивой картинкой, конечно же, это много, но я согласна с тобой, что зачастую на красивой картинке все останавливаются. Франшиза все-таки это бизнес-модель. Бизнес-модель, которая тебе помогает, вложив определенные деньги, сделав определенные действия, получить определенный результат.

По поводу того, что год не было прибыли, я знаю франшизы, которые обещают операционную прибыль через год, операционную только, а инвестиционную через 2−3 года, в принципе, для розничного бизнеса это в целом история достаточно нормальная, ничего ужасного нету, когда ты год работаешь в минусах, если операционный в минусах, нужно задумываться, но если там в течение года не смог выйти на операционную прибыль, да, если все-таки на инвестиционную, ну смотря сколько там, если у тебя дорогой магазин, возможно, ты много вложил действительно в ремонт, там у тебя опять же деньги лежат в закупке товаров.

Ну, то есть тут нужно смотреть. Действительно, ожидания могут действительностью их лучше сначала проработать. Тем не менее, вот эта бизнес-модель, когда люди вам не дают никаких бизнес-процессов, не объясняют, как это будет внутриустроено, не дают вам обучение ваших сотрудников, а просто дают красивую картинку, конечно же, это повод задуматься вообще, работать с такой командой или нет.

У меня, Наташа, к тебе сейчас вопрос следующий будет. Скажи, пожалуйста, давай попробуем составить чек-лист того, что необходимо пройти, что должно быть в предложении хорошей франшизы. Вот у меня уже есть первый пункт, предлагаю тебе дополнить его. Первый пункт — это все-таки посмотреть, насколько внимательно франчизер относится к выбору франчизи.

То есть если франчизеру не все равно, с кем он работает, значит, он действительно наложил душу в свою франшизу, а не просто пытался что-то втюхать кому-то. Вот от меня такой первый пункт, давай попробуем составить чек-лист.

Спикер 2:

Я согласна, что это очень важный пункт, который ты назвала, это правило, которым должен соответствовать франчайзе, когда беседуют с франчайзерами, все какие-то требования, квалификации. Я просто думаю, что это не номер один, если честно. Мы как консультанты знаем, что самое главное это люди, которые будут делать бизнес, и все зависит только от них, поэтому обращаем это внимание, по факту при выборе первое, что вообще нужно понимать, это успешность бренда, насколько это бренд продаваемый в определенных обстоятельствах.

Если это бренд, который прекрасно продается во Франции, в Германии, в Японии, в Южной Корее, но он еще никогда не присутствовал в России, вы можете быть уверены, вы берете кота в мешки, если вы первый. У вас есть огромные возможности, с одной стороны, с другой стороны, огромный риск. То есть надо понимать, что бизнес — это риск, и потенциал доходности этому риску пропорционален.

Если вы понимаете, что этот бизнес, например, прекрасно работал в Москве, в Казани, в Санкт-Петербурге, а вы живете в городе численностью 100 тысяч населения, вообще совершенно не факт, что это будет работать у вас. Поэтому первое, что я бы оценивал, это соответствие привлекательности бренда, текущей рыночной ситуации и все-таки той численности населенного пункта или, если вы говорите про интернет, там тому объему денег у вас в загашнике, который как бы будет там стоить ваша реклама там, да, продвижение там, конкретные там розничные истории.

Ну вот, то есть, ну это первое, что я посмотрела, на предмет получится ли это у вас. То есть она в целом и абстрактно может быть совершенно там успешна, но при других параметрах. Но у вас есть свои обстоятельства, у вас есть конкретный запас денег на там текущий год, например, или два, да, и там понятно, что все инвестиции на входе, это вообще такие мертвые деньги, как их говорят по-английски, раз вложил и забыл, они не должны возвращаться в большинстве случаев, если мы говорим про физическую розницу.

Возвращаться должны все-таки вещи операционные и у вас должна там развиваться команда, расти количество точек присутствия, тогда масштаб вам уже позволит иметь другие финансовые инструменты, привлечение капитала, которых без этого вы бы не имели. В этом я бы по-другому оценивала. Для меня там очень важным пунктом является вообще потенциал рыночного развития конкретного совершенно бренда, да, и как профессионал, наверное, сейчас я бы смотрела при выборе на это.

Как это оценить? Это достаточно сложная штука, но, условно говоря, если вы понимаете, что там в 150 странах мира эта штука работает круто и она может теперь работать и у вас, да, она, например, работает в Москве, да, вы решили открыть в Казани, да, и вы начинаете смотреть, какие параметры делают конкретную розничную точку успешной, да, а нужно тупо понять, да, на какую проходимости рассчитана ваша точка? На какой средний чек она рассчитана? На какую среднюю зарплату специалиста она может быть и как это пересчитывать на ваш город?

То есть очень сложно сравнить зарплаты Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Уфы, Ижевска или там, например, Сургута, да? То есть просто надо понимать, что у нас огромная страна и каждая локация имеет свою особенность. Это на второе, на что я смотрела. Третье — это, наверное, на сам продукт и на то, как он упакован. Для моего взгляда, в 80 процентах случаев беда с франшизой в том, что покупать нечего. То есть бог с ними, с вывесками, с расстановками, с мерчендайзингом, они там что-то пытаются делать, как бы слава богу про это говорят, и люди что-то пытаются нарисовать.

У них очень часто нет самого продукта. Я вот приведу пример. Сейчас с рынка выходит Макдональдс, у них прекрасный продукт, 29 позиций, из них 16 основных, которые приносят кэш. Они там хуже, лучше с точки зрение, там вкус и качество, но а. У них есть четкая упаковка, б. Есть четкий протокол, как это собирается, ц. Четко из чего это делается, д. Где это все купить. Вот я на своем примере скажу, когда мы смотрели франшизы, например, магазина цветов, ни один из франчайзеров не предлагал четко у какого поставщика их вообще покупать.

Ищи сам. Что ты там найдешь, по какому качеству найдешь, ты как бы вообще-то никогда в жизни цветами не занимался, здрасьте, разбирайся. Второе. Никто вообще не давал форматов, как нужно делать букинги. Ну, как-нибудь соберете.

Вот это вот «ну, как-нибудь соберете» — это, я не знаю, это какое-то зло российских франшиз, да, то есть они, в принципе, не задумываются о том, что франшиза, в первую очередь, это не только бренд, да, мы много про это говорим, что это крайне важно, это продукт. Вот я рекомендую всем, если вы хотите купить франшизу, которая вам вообще-то хоть какой-то смысл принесет, по крайней мере, если такой MBA на практике за год получите там, да, вот, это действительно посмотреть, а есть ли продукт. Большинстве франшиз продукта, простите, сегодня нет. Мы много говорим про бизнес-процессы, про организационный вопрос. Какие там организационные вопросы? Там как бы первичных вещей просто очень часто нема.

Третье, что я рекомендую вам посмотреть, насколько вообще технологичны некоторые решения. Вот, допустим, те же самые коробки у Мака, они собираются руками, то есть вы можете прийти, попробовать, как Камиль сказал, пашить в Сыктывкаре, пособирать коробки Доды Пиццы, попробовать, как туда вообще что вкладывается по размерам, да, они не одинаковые размеры, извините, и так далее, да, то есть вы все это можете посмотреть, потрогать руками и понять, да, вообще, как у вас это будет.

Если вы работаете с физическим присутствием, хоть в онлайне, хоть в оффлайне, то есть вы выдаете товар в конкретной брендированной коробке, да, простой вопрос. Вы коробки будете заказывать откуда? У франчизера вашего, партнера, или он вам пришлет файл, да, и вы должны быть в своем городе, в своей локации найти, где впечатать, или не в своей, да. Попробуйте пройти какие-то базовые операции, прежде чем покупать, подумать вообще, какие ключевые, физически руками трогаемые вещи есть в вашем бизнесе, который вы пытаетесь начать, и поймите вообще, как вы с этими вопросами будете работать.

Потому что очень часто люди приезжают на обучение франчизера, они находятся в состоянии эйфории, им прикольно пообщаться с новыми людьми, а сейчас забывают про то, что они приехали по вопросу поучиться в бизнес. У бизнеса достаточно там жесткие потом временные параметры, когда тебе приходит клиент, да здравствует он пришел под эту вывеску, да, вы с ним поздоровались, его надо обслужить, да, и вот в это обслужить, вот то, что Камиль сказал, да, там входит там 555 пунктов, например, да, а вы, когда были на обучении, вспомнили про 5, по 550, походу, я запомнила.

Вот это основная проблема, конечно, почему все время там долбанем, я не знаю, который эфир, бизнес-процессы. Ребята, забудьте слово бизнес-процессы, запомните слово процесс, сделай операцию 1, операцию 2, операцию 3. Если у вас нет этого представления в голове на момент выбора франшизы, наверное, действительно стоит сделать вот то, что там Камиль сказал, прийти как клиенту, попробовать это все через себя пропустить и хотя бы на выходе выйти и попробовать записать ручкой вообще, что происходило.

И так далее. Там масса нюансов, из которых ну нужно вот складывать эти вещи. Но что еще там 5, 6, 125 пунктов? Обязательно задавайте вопросы, как должна быть организована бухгалтерии и учет. Почему обращая на это внимание? Большинство российских предпринимателей и в 2022 году плохо себе представляют, что такое бухгалтерский учет в российской системе координат. А представлять это важно, потому что если вы неправильно считаете, это не только то, что вас там налоговая накажет.

Во-первых, в первую очередь вы не понимаете, сколько у вас денег стоит бизнес, сколько вы вложили, что у вас там оборачивается, что возвращается, что не возвращается. Основой этого является действительно бухгалтерский учет. Вести его обязаны все. Если вам вдруг кто-то расскажет, что вы его вести не обязаны, клюньте этому человеку в лицо. Российский закон не разрешает не вести бухгалтерский учет. Вы его вести обязаны. Вопрос там насколько полный, как вы его хотите.

А второе слово учет. Уже уберите слово бухгалтерия. Это в принципе стандартный вопрос консультанту, с которым я сталкивалась. Как разобраться с тем, что меня на складе воруют. Не важно, на складе, в производстве, на кухне, на выходе. Вы сами там у себя воруете, потому что просто деньги считаете плохо и так далее. Ответ простой. Нужно учиться учитывать то, что у вас происходит, и физическое, и временное, и все остальное.

Почему это важно? Даже если вы наняли, дай бог, каких-то идеальных людей, у которых не бывает там странных сомнений и ситуаций в жизни, в любом случае вам нужно понимать, каким образом вы организовали их время, эффективно или неэффективно. Это приносит вам результаты или это приносит им зарплату, а вам ничего не приносит. Для этого нужно тоже понимать некую учетную политику, которую вы там собираетесь делать, Это крайне важно понять до того, как вы вообще туда первый рубль занесете. Потому что стандартная история, компания, которая работала 10 лет, озаботилась тем, что у них нет собственной учетной политики.

Они говорят, а как бы вот в этом во всем порядок навести. Понимаете, если вы позволите людям жить в бардаке, ваша первая попытка навести порядок обернется скандалами с вашим собственным персоналом. Больше ничем. Вот Камиль Льнямов сейчас может поддержать. Мы многократно это с ним проходили.

Спикер 1:

Да, система, она адаптируется. Если вы хотите систему поменять, то есть усилие на изменение системы требуется очень большое.

Спикер 2:

Пожалейте себя, во-вторых, пожадничайте. В данном случае я всем желаю нашим слушателям такой хорошей жадности, когда вам не плевать на собственные деньги. Поэтому обязательно тоже подумайте. И, конечно, если вы в франшизном предложении не видите никаких правил того, как проводится, например, банальная инвентаризация. Я вам скажу на палец, инвентаризировать точку с цветами, условно говоря, инвентаризировать книжный магазин, инвентаризировать строительный магазин со стройматериалами или продуктов, это вообще совершенно разные вещи.

Кажется, что вот эта замечательная инвентаризация, как ее часто называют, она такая вроде бы похожая, она нифига не похожая. Можете просто прям понять, что большинство магазинов продуктов питания проводят инвентаризацию ночью. И это не так, чтобы просто заставить людей выйти с 11 ночи до 3 утра что-то порвать. Вообще плохо соображают в это время, тем более плохо считают.

Например, объяснить, что на складе стройматериалов у вас постоянно что-то отгружается неполными количествами, то есть вы там завезли, например, рулон линолеума, и кто-то полметра купил, кто-то пять, вообще не понимаете, сколько у вас должно остаться, и так далее. И вот из этих мелочей складывается огромное количество вещей, когда вы просто не понимаете, куда делится ваше деньго. Это даже не проблема франшизы, это вообще бизнес-проблема. Но если вы покупаете, как вы решили, готовую бизнес-модель, то вот на такие вещи нужно обращать внимание. То, что не приходит в голову сразу.

Поэтому задайтесь простым вопросом. Откуда возьмутся клиенты у меня? Хорошо, я повесил вывеску, что они пошли? Откуда я еще знаю, что я в этом месте повесил вывеску? Вся Казань замечательно проезжает в ваш адрес, где вы решили аренду подешевле урвать? Вряд ли. Второй момент. А сколько денег я ежемесячно должен тратить на вспомогательную рекламу, на тупые распечатанные листовки, разложенные по ближайшим подъездам. Тоже непонятно, вообще листовки ли делать. Вот у меня тут недавно был инцидент, такой случай, не инцидент.

Приходит человек стучится в дверь дома, я ему открываю. Говорит, здравствуйте, мы открываем интернет-магазин в ближайшем торговом центре. Я вообще формулировки чуть не сделала. Я говорю, почему вы пришли? Говорит, мы решили, что разносить листовки неэффективно, типа их никто не читает, все выкидывают. Поэтому мы пришли всех пригласить на вот наше открытие, рассказать, чем мы занимаемся. Еще главное, такой мужик занятный, он еще с умой пришел и показывать, что вот они там электроникой торгуют.

Я вообще обалдела. Но зато я его запомнила, что они действительно открываются. Это настолько нестандартно.

Спикер 1:

Возвращаемся на круги свои. Раньше ходили по домам. Камеважеры.

Спикер 2:

До сих пор есть прямые продажи. MLM, кстати, они прекрасно работают. Это не прямые продажи. Он пришел сказать, что они открыли магазин. Но люди стараются, я понимаю. То есть они реально сейчас работают, они намерены, чтобы магазин здесь стоялся. И они вот прям всем ходят физически, расскажут, что у них будет физическое присутствие, ну супер, вот, и так далее, да, и вот это из чего рождается. Конечно, когда они там считали и предполагали, что они вот-вот сейчас откроются, да, они просто забыли посчитать деньги на ту же самую вот рекламу, вторичного привлечения и так далее.

То есть вот эти все вещи, конечно, их там, я не знаю, мне кажется, там не 5 пунктов, кстати, не 17, и мы чуть ли не составим, мы четвертый эфир говорим, да, там примерно 200 пунктов, которые вам надлежит проверить, чтобы купить что-то более-менее приличное. Но вот я еще раз повторюсь, откуда у вас возьмутся клиенты, как вы будете считать деньги и с какого момента у вас, по идее, должна начаться прибыль. Все. Вот если вы на эти три вопроса в документации, в разговорах начинаете слышать ответы, уже неплохо.

Второй круг вопросов — это кто будет работать с вами от франчизера, то есть как будут звать конкретную Машу, Петю, Васю, которые будут конкретно на ваши вопросы отвечать. Или там пул команды, который будет там вам помогать. Вы должны со всеми познакомиться. Второй момент. Никто вам продает, а кто с вами потом бок о бок этот бизнес помогать будет, поднимать. Есть ли вообще этот кто-то? Да, может, еще этот человек. Ну, потом, говорит, назначим. А какой выбор, спросите.

Если у вас есть возможность, и вы понимаете, что вы работаете удаленно, настаивайте на том человеке, с которым вы нашли общий язык и примерное понимание. Потом просто задавайте простые вопросы. Если вы в Владивостоке, франчизер у вас в Москве, вообще будет ли кто-то в сервисе поддержки работать по часовому поясу Владивостока? То есть такие вещи тоже важно задавать. Дальше посмотрите за условием наполнения. Хорошо, есть дизайн коробки, есть дизайн этикетки, есть дизайн вывески, а кто это печатает элементарно?

Дальше посмотрите, сколько вам нужно будет людей и будут ли вам помогать рекрутеры бренда, их нанимать. Будет ли, условно говоря, какой-нибудь HR-специалист, Ольга или Виктор, который сядет и будет в Zoom собеседовать каждого пришедшего к вам продавца. Если этого нет, тогда, значит, задавайте вопрос, а есть ли тренинг, чтобы вас научили это делать за те 2−3 недели-месяц, которые вы будете жить в учебном центре. И вообще, есть ли такое предложение — пожить в учебном центре франчизера, а может, его и нет.

На самом деле, здесь уже опирайтесь, и даже если его нет, и вы первая точка в стране, ничего страшного в этом на самом деле нет. Если вы понимаете, что вы потянете такой объем проблем, что вы потом можете стать местом, куда вся страна будет приезжать учиться, условно говоря, тогда, пожалуйста, дерзайте. Если вы за собой такой силы не чувствуете, ну, поищите для себя там вариант помягче. Хотя я повторю то же самое, что сказал Камиль, бизнес это риск. Если вы не готовы каждый день решать десятки неизвестных для вас вопросов, то вам вообще, наверное, не надо никакой бизнес открывать.

Если вы к этому морально готовы, тогда, конечно, дерзайте, открывайте, ничего страшного, разбираться будете по ходу пьесы, переслушайте, например, там, 35 выпусковой скриопыт, а я понял, о чем они говорили, ну вот и так далее, да, то есть как бы здесь миллион позиций, которые можно вернуть, я к этому тебе верну уже слово, иначе очень долго.

Спикер 3:

Да, спасибо, Наташа, я даже не буду подытоживать, потому что ты все сама подытожила. Камиль, у меня будет к тебе вот такой вопрос. Мы поняли, что, в для того, чтобы работать и для того, чтобы отдыхать. Для отдыха есть другие способы бизнеса, типа сдать что-то в аренду, и тоже, в общем-то, нужно иногда думать, как дальше сдавать, когда кто-то, ваш арендатор ушел.

Но, тем не менее, франшиза — это более активная история, чем просто сдать что-то в аренду, поэтому у меня вот какой вопрос тебе будет. Значит, это бизнес, вот ты бизнесмен, и как бизнесмен ты, естественно, при запуске бизнеса взятениваешь несколько разных вариантов запуска этого бизнеса. То есть, в данном случае, можно сказать, ты можешь запустить бизнес сам и можешь запустить бизнес по франшизе.

Вот скажи, пожалуйста, какие аспекты тебе подскажут, что нужно скорее запускать бизнес по франшизе, а какие аспекты тебе подскажут, нет, лучше я пойду и запущу бизнес сам?

Спикер 1:

Да-да, Кать, хороший вопрос, спасибо, да. Вот я, наверное, продолжу тезис Натальи про то, что, ну, действительно, надо понимать, что вы хотите, куда вы хотите попасть и когда. То есть действительно есть внутренние амбиции людей, которые начинают бизнес, так называемый «я сам». Это история, когда человек не хочет ограничений, хочет самостоятельно видеть свое творчество, результат своего труда.

И какая бы франшиза не подвернулась, он всегда найдет в ней изъян, да, то есть скажет, слушай, ну там что-то вот это не то, вот это не то, вот это не то. На другом полюсе другая история есть, да, то есть люди, которые хотят что-то сделать, но как бы хотят что-то делать, и чтобы деньги капали.

Ну такая, знаешь, типа тема, я там, у меня есть свободный миллион 2−3-5 там икс, вот, и я хочу их как бы вот не просто в банк положить, не просто там что-то купить, а вот хочу бизнес, чтобы там более… Ну, чтобы больше денег заработать, чем в банке. Да, да, чтобы больше денег заработать, да. И я хочу простой тезис сказать, что заработок предпринимателя — это прямая конвертация риска, на который он идет. Прямая корреляция идет. Чем больше ты рисков берешь, тем потенциальная возможность заработка выше.

Ну, понятно, и потенциальная возможность разориться или все потерять, она гораздо выше, конечно же.

Спикер 2:

Скорость этих потерь быстрее.

Спикер 1:

Да-да, ну тут разные аспекты. И поэтому здесь, наверное, все это приходит к тому, что тебе нужно очень четко ответить вопрос твоих компетенций. То есть, если ты запускаешь пятый бизнес, условно, да, ты как предприниматель уже с компетенциями, ты понимаешь, что слушай, как бы вот здесь, вот здесь, вот здесь там бывают проблемы, и ты понимаешь, что слушай, тебе надо через год попасть вот в эту точку, там 100 открытых, например, новых макдональдсов, сейчас актуальной темы.

850 хочешь открыть макдональдсов, да? Слушай, ну, наверное, ну, как бы, если у тебя опыт, конечно, даже есть какой-то, да, тебе нужна какая-то команда, тебе нужна какая-то, ну, какая-то движуха, да, соответствующего уровня, да. Вот, если у тебя задача пристроить 2 миллиона или 3, да, вот, и ты, в принципе, веришь в свои силы и, в принципе, что-то понимаешь в этом товаре, ну, возможно, да, вот какое-то франшизное предложение тебе покажется дорого, блин, короче, на чем они тут зарабатывают, да я и сам это знаю.

Хочешь, хорошо, сделай сам, говорят же всегда так. Но здесь надо просто объективно оценить свои сильные и слабые стороны. То есть, что ты реально можешь, что ты реально не можешь, и что из этого, что ты не можешь, как это купить?

Потому что это вот самое сложное. То, что я знаю, вроде бы это и так понятно, за что деньги платить, а то, что я не знаю, я и не знаю, как оценить. И поэтому возникает такой конфликт. Я почитаю, он начинает читать, но я вроде знаю про это, но знаю теоретически. Практическая плоскость, она, понятно, может отличаться и так далее.

Поэтому, мне кажется, здесь ключевой аспект определиться с целями определиться со своими компетенциями и любой выбор это выбор нету как бы здесь такого знаете вот только франшизы берите или там только свое делаете да вот в какой-то конкретной локации какой-то конкретный предприниматель или человек который хочет стать предпринимателем в какой-то определенной рыночной конъюнктуре да вот именно в этот момент в этой точке да вот может там принять то и другое решение.

И любое решение будет связано с рисками. То есть франшиза снимает какие-то риски, но рождает другие риски. То есть не та модель, не так сработает, людей не те и так далее. Риски, понятно, надо прорабатывать, об этом мы выше говорили. Своя история вроде дает тоже какие-то свои возможности.

Ты вроде сам, тут можешь гибко подсматривать, что-то делать и так далее, но другие риски рождает суши, как бы есть операционные процессы, которые тебе нужно построить, и на это нужно время, да, и, соответственно, ты можешь это не успеть, либо сделать не так, а может быть, ты качественнее что-то сделаешь, да, такое тоже возможно. Поэтому мне кажется, что вот надо искать вот в этой плоскости ответы на эти вопросы, вот. И, ну, понятно, что вот я подержу тезис Натальи, да, что да, действительно нужно, соответственно, профессиональный контент, который касается открытия, работы, франшизы, его, конечно же, потреблять.

Воськоп — это пример такого контента. Есть люди, ребята, эксперты, которые в этом рынке работают. Ребята, нужно кругозор расширять, понимаете, чтобы принимать адекватные решения, потому что как принять решение, если вы знаете только вот какой-то кусочек маленький. Можно кому-то довериться, да, но все равно даже вы что-то покупаете, автомобиль вы же проверяете, слушайте, там, газ работает, тормоз нет, ну, то есть какие-то базовые истории вы должны все равно понимать, чтобы машина поехала у вас.

То есть как-то так, так сказать.

Спикер 3:

Да, спасибо, Камиль. Я хочу еще от себя добавить один момент. Я начала эфир с примера того, как люди звонят нам в магазин под ключ и просят помочь с открытием, причем с нуля с открытием, магазина продуктового. Я хочу сказать, почему я предлагаю франшизу. Есть же еще такая история, как ключевые параметры успеха вашего бизнеса. И вот в продуктовых магазинах одним из самых ключевых параметров успеха вашего бизнеса является ваша закупочная сила.

Когда вы берете франшизу, грубо говоря, пятерочки, пятерочки, вы будете покупать товар по уже сильно сниженным ценам относительно того, что вы могли бы сделать, если бы пришли к производителю напрямую, потому что пятерочка является очень крупным покупателем, клиентом, пятерочка негаширует отличные скидки, условная пятерочка, может быть магнит, перекресток, кто угодно, крупные сетевые магазины в продуктах питания, они негашируют очень хорошие цены, очень хорошие условия,

поэтому вы, как единичный магазин в городе Сыктывкар, никогда в жизни не получите такую же закупочную цену, как та же самая пятерочка, поэтому если вы собираетесь конкурировать на том же поле, если вы собираетесь предлагать продукты среднего и нижнего ценового сегмента, если вы не собираетесь делать что-то исключительно, как мы уже обсуждали, там можно торговать, например, какими-то восточными сладостями, сделать специализированный магазин восточных сладостей, вы будете

Если вы видите конкуренцию, если вы грамотно сделали анализ рынка и понимаете, что один из ключевых факторов успеха — это все-таки закупочная сила, то, ребят, ну я считаю, что нужно, конечно, смотреть на франшизу и не думать, что вы сможете перепрыгнуть на закупщика в той же самой пятерочке магнита. Вот примерно так. Спасибо вам большое. С вами была овощка опыта. Это был выпуск про то, как правильно выбрать и купить франшизу.

Остаемся на связи. До свидания.

Распознано с использованием https://speech2text.ru